Catégorie Cuisine & Gastronomies

Blog Crocus d’Or

Découvrez nos conseils, recettes et secrets autour du safran et du bien-être naturel

🍴 Recettes & Gastronomie au Safran

Inspirez-vous de nos recettes traditionnelles marocaines et explorez des créations modernes sublimées par l’arôme unique du safran Crocus d’Or.

 
Risotto Milanais

Le Risotto Milanais Authentique

Suivez notre recette étape par étape pour préparer un risotto onctueux et riche en saveurs, digne des grands chefs.

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Infusion de Safran

Maîtriser l’Infusion Parfaite au Safran

Température idéale, temps de trempage, associations : tous nos conseils pour révéler l’arôme de vos pistils.

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Dessert Panna Cotta au Safran

Dessert : Panna Cotta au Safran et Miel

Terminez votre repas avec une touche d’élégance grâce à cette recette de dessert crémeux et parfumé.

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Tajine de Poulet au Safran

Recette Signature : Le Tajine de Poulet aux Citrons Confits et Safran

Une recette traditionnelle marocaine riche en saveurs, un voyage culinaire garanti à chaque bouchée.

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Safran dans un bocal

Conservation du Safran : Prolonger l’Arôme de l’Or Rouge

Conseils pratiques pour stocker vos pistils de safran afin de garantir leur fraîcheur et leur puissance aromatique sur le long terme.

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